De gerechten
Heeft u een allergie?
Geen probleem. Onze koks bereiden graag een aangepast gerecht voor u. Wij kunnen rekening houden met álle allergenen. Graag even van tevoren aangeven.
Een soepenbuffet met elke dag huisgemaakte soepen
Elke dag bereiden wij huisgemaakte soepen. Ons soepenbuffet bestaat altijd uit twee verschillende soepen waarvan één vegetarische soep. Bij de soepen serveren we verschillende soorten brood.
Een koud buffet met een gemengde saladebar en verschillende broden
Het koude buffet bestaat uit verschillende voor- en bijgerechten. Geniet van een gemengde saladebar met een variatie van verschillende vis-, vlees-, aardappel- en groentesalades. Daarbij serveren wij verschillende broden waaronder witte stokbroden, Italiaans ciabatta brood en boerenbruin brood met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en boter.
Een warm buffet met diverse vlees-, vis-, groente- en aardappelgerechten
Hier vindt u onder andere creatieve variaties van de volgende gerechten:
Diverse vleesgerechten, waaronder kip-, rund-, kalfs- en varkensvlees; Een variatie aan visgerechten, zoals kibbeling, kabeljauw en zalmgerechten; Aardappelgarnituren met gebakken aardappels en frieten; Verschillende vegetarische gerechten.
Een grill en wok met elke dag live bereiding van gerechten
Wij bereiden live voor u diverse gerechten op onze Lavagrill, Franse plaat en via de wokpan. Elke dag variëren wij met diverse visgerechten zoals gamba’s en mosselen of vleesgerechten zoals biefstuk, kipspiesjes en mini hamburgers. Deze worden direct voor uw neus bereid. Maak uw gerecht helemaal af met de wokgroenten die wij ook á la minute voor u bereiden.
Een uitgebreid dessertbuffet
Een uitgebreid dessertbuffet met nagerechten als bavarois, soesjes en ijssoorten aangepast op het seizoen. Elke dag kunt u genieten van vers fruit. Maak uw nagerecht helemaal af met onze slagroommachine.
